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ぬか漬け始めました

さっちゃん
07 /07 2020
夏恒例のぬか漬けを始めました。


きゅうりやナスの夏野菜の季節になると、ぬか漬けが食べたくなります。1日2回混ぜる余裕はないので、冷蔵庫に入れて3~4日で出しています。マメにできない方にはおすすめです(^^)
実家にも、祖父母の家にもぬか床があって、毎年食べて育ってきたので、大学の一人暮らし時代から、夏になると食べたいなぁとなり、つけ始めます。
最近はチャックの付いた袋入りのぬかを買っていましたが、今年はタッパーでつけていて、このままではナスが入らないので、もう少し大きいものに移転予定です!

コメント

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ぬか漬けいいですね。自宅で食べることが出来たら幸せです。
初心者なので、簡単に始める方法をまた教えてください!

野垣事務所 職員

 野垣公認会計士・税理士事務所は所長含め総勢12名。有資格者・資格取得を目指して勉強中の者、年齢・性別も様々な職員で構成されています。